Estudio de calidad de la pasteurización Holder de leche materna donada en una unidad de nutrición personalizada neonatal

Resumen: Objetivo: La pasteurización Holder es la técnica utilizada más comúnmente en bancos de leche materna para minimizar el riesgo de transmisión de agentes infecciosos. Se han descrito distintos sistemas de pasteurización, que generalmente emplean agua o aire caliente como fuentes de calor. En...

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Main Authors: Sylvia Caballero Martín, M. Carmen Sánchez Gomez de Orgaz, Manuel Sánchez Luna
Format: Artigo
Language:Espanhol
Published: Elsevier 2022-04-01
Series:Anales de Pediatría
Subjects:
Milk bank
Donor human milk
Water-free pasteurizer
Pasteurization
Online Access:http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1695403321001806
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