Đang tải...
Analysis of Phenolic Content in Grape Seeds and Skins by Means of a Bio-Electronic Tongue
A bio-electronic tongue has been developed to evaluate the phenolic content of grape residues (seeds and skins) in a fast and easy way with industrial use in mind. A voltammetric electronic tongue has been designed based on carbon resin electrodes modified with tyrosinase combined with electron medi...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
MDPI AG
2020-07-01
|
| Loạt: | Sensors |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://www.mdpi.com/1424-8220/20/15/4176 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|