Analysis of Phenolic Content in Grape Seeds and Skins by Means of a Bio-Electronic Tongue

A bio-electronic tongue has been developed to evaluate the phenolic content of grape residues (seeds and skins) in a fast and easy way with industrial use in mind. A voltammetric electronic tongue has been designed based on carbon resin electrodes modified with tyrosinase combined with electron medi...

সম্পূর্ণ বিবরণ

সংরক্ষণ করুন:
গ্রন্থ-পঞ্জীর বিবরন
প্রধান লেখক: Cristina Garcia-Cabezon, Guilherme Gobbi Teixeira, Luís Guimaraes Dias, Coral Salvo-Comino, Celia García-Hernandez, Maria Luz Rodriguez-Mendez, Fernando Martin-Pedrosa
বিন্যাস: Artigo
ভাষা:Inglês
প্রকাশিত: MDPI AG 2020-07-01
মালা:Sensors
বিষয়গুলি:
electrochemical sensor
bio-electronic tongue
grape seed
grape skin
phenol
অনলাইন ব্যবহার করুন:https://www.mdpi.com/1424-8220/20/15/4176
ট্যাগগুলো: ট্যাগ যুক্ত করুন
কোনো ট্যাগ নেই, প্রথমজন হিসাবে ট্যাগ করুন!

অনুরূপ উপাদানগুলি