Đang tải...

Evaluación de la calidad composicional, microbiológica y sanitaria de la leche cruda en el segundo tercio de lactancia en vacas lecheras

Introducción: Uno de los parámetros más importantes asociados a la producción de leche y su transformación es contar con condiciones higiénico-sanitarias adecuadas que permitan mejorar las condiciones del productor y empresas transformadoras y, por ende, garantizar inocuidad alimentaria al consumido...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: H. Jurado-Gámez, L. Muñoz-Domínguez, D. Quitiaquez-Montenegro, C. Fajardo-Argoti, E. Insuasty-Santácruz
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Espanhol
Được phát hành: Universidad Nacional de Colombia 2019-01-01
Loạt:Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=407660734006
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!