Đang tải...
Applications of Plant Protein in the Dairy Industry
In recent years, a variety of double protein dairy products have appeared on the market. It is a dairy product made by replacing parts of animal protein with plant protein and then using certain production methods. For some countries with limited milk resources, insufficient protein intake and low i...
Đã lưu trong:
| Những tác giả chính: | , , , , |
|---|---|
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Inglês |
| Được phát hành: |
MDPI AG
2022-04-01
|
| Loạt: | Foods |
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://www.mdpi.com/2304-8158/11/8/1067 |
| Các nhãn: |
Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|