Đang tải...

Applying a Consumer Behavior Lens to Salt Reduction Initiatives

Reformulation of food products to reduce salt content has been a central strategy for achieving population level salt reduction. In this paper, we reflect on current reformulation strategies and consider how consumer behavior determines the ultimate success of these strategies. We consider the merit...

Mô tả đầy đủ

Đã lưu trong:
Chi tiết về thư mục
Những tác giả chính: Áine Regan, Monique Potvin Kent, Monique M. Raats, Áine McConnon, Patrick Wall, Lise Dubois
Định dạng: Artigo
Ngôn ngữ:Inglês
Được phát hành: MDPI AG 2017-08-01
Loạt:Nutrients
Những chủ đề:
Truy cập trực tuyến:https://www.mdpi.com/2072-6643/9/8/901
Các nhãn: Thêm thẻ
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!