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Acondicionamiento osmótico en semilla de Brassica oleracea L.

Las brassicaceas, como brócoli, coliflor y col, son cultivos importantes en México por su calidad nutricional, propiedades anticancerígenas y generación de divisas por la exportación de su producción. Para determinar el tratamiento óptimo de acondicionamiento osmótico y su efecto en la calidad fis...

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書目詳細資料
Main Authors: R. Mora-Aguilar, M. F. Ireta-Hernández, J. E. Rodríguez-Pérez, J. Martínez-Solís
格式: Artigo
語言:Inglês
出版: Universidad Autónoma Chapingo 2006-01-01
叢編:Revista Chapingo Serie Horticultura
在線閱讀:http://www.redalyc.org/articulo.oa?id=60912114
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