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Conservação de pinha com uso de atmosfera modificada e refrigeração

Os frutos da pinheira possuem limitações para sua distribuição a mercados distantes, por causa do rápido amadurecimento, que os torna muito macios, de difícil manuseio sem a ocorrência de danos e de conservação extremamente reduzida. O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência do filme de pol...

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מידע ביבליוגרפי
Main Authors: Gisele Polete Mizobutsi, Juceliandy Mendes da Silva, Edson Hiydu Mizobutsi, Maria Luisa Mendes Rodrigues, Raul Scal Lopes, Martielle Batista Fernandes, Fernanda Soares Oliveira
פורמט: Artigo
שפה:Inglês
יצא לאור: Universidade Federal De Viçosa 2012-12-01
סדרה:Revista Ceres
נושאים:
גישה מקוונת:http://www.scielo.br/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0034-737X2012000600003&lng=en&tlng=en
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