Citazioni del record
Citazione Stile APA (7a Edizione)
Liu, X., Sun, Q., Yan, R., Wang, Y., Wang, J., Yang, L., & Zhai, L. (2025). Microwave and Steam Processing: A Novel Approach to Modifying the Characteristics of Reconstituted Whole Wheat Flour and Dough. MDPI AG.
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Citazione stile Chigago Style (17a edizione)
Liu, Xuhua, Qiangqiang Sun, Rong Yan, Yaqing Wang, Junying Wang, Liping Yang, e Ligong Zhai. Microwave and Steam Processing: A Novel Approach to Modifying the Characteristics of Reconstituted Whole Wheat Flour and Dough. MDPI AG, 2025.
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Citatione MLA (9a ed.)
Liu, Xuhua, et al. Microwave and Steam Processing: A Novel Approach to Modifying the Characteristics of Reconstituted Whole Wheat Flour and Dough. MDPI AG, 2025.
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