Citações do registro
Citação APA (7ª ed.)
Gomes, L. D. O. F., Santiago, R. D. A. C., Koakuzu, S. N., & Bassinello, P. Z. (2014). Estabilidade microbiológica e físico-química de misturas para bolo sem glúten e qualidade dos bolos prontos para consumo. Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL).
Copiado com sucesso para área de transferência
Falha ao copiar para área de transferência
Citação do estilo Chicago (17ª ed.)
Gomes, Luciana De Oliveira Froes, Raquel De Andrade Cardoso Santiago, Selma Nakamoto Koakuzu, e Priscila Zaczuk Bassinello. Estabilidade Microbiológica E Físico-química De Misturas Para Bolo Sem Glúten E Qualidade Dos Bolos Prontos Para Consumo. Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL), 2014.
Copiado com sucesso para área de transferência
Falha ao copiar para área de transferência
Citação MLA (9ª ed.)
Gomes, Luciana De Oliveira Froes, et al. Estabilidade Microbiológica E Físico-química De Misturas Para Bolo Sem Glúten E Qualidade Dos Bolos Prontos Para Consumo. Instituto de Tecnologia de Alimentos (ITAL), 2014.
Copiado com sucesso para área de transferência
Falha ao copiar para área de transferência
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.