Gem citationer
Citação APA (7ª ed.)
Murniece, R., Reidzane, S., Radenkovs, V., Straumite, E., Keke, A., Kobrin, E., & Klava, D. (2025). Scald Fermentation Time as a Factor Determining the Nutritional and Sensory Quality of Rye Bread. MDPI AG.
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Citação do estilo Chicago (17ª ed.)
Murniece, Ruta, Sanita Reidzane, Vitalijs Radenkovs, Evita Straumite, Anete Keke, Eeva-Gerda Kobrin, e Dace Klava. Scald Fermentation Time as a Factor Determining the Nutritional and Sensory Quality of Rye Bread. MDPI AG, 2025.
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Citação MLA (9ª ed.)
Murniece, Ruta, et al. Scald Fermentation Time as a Factor Determining the Nutritional and Sensory Quality of Rye Bread. MDPI AG, 2025.
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