Zitate
APA-Zitierstil (7. Ausg.)
LIU Meng, S. T. (2025). Effect of heat treatment on functional properties of walnut protein and enzymatic hydrolysis products of walnut meal. Editorial Department of China Brewing.
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Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)
LIU Meng, SHAO Tengteng. Effect of Heat Treatment on Functional Properties of Walnut Protein and Enzymatic Hydrolysis Products of Walnut Meal. Editorial Department of China Brewing, 2025.
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MLA-Zitierstil (9. Ausg.)
LIU Meng, SHAO Tengteng. Effect of Heat Treatment on Functional Properties of Walnut Protein and Enzymatic Hydrolysis Products of Walnut Meal. Editorial Department of China Brewing, 2025.
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