Gem citationer
Citação APA (7ª ed.)
Guangqi, F., Xiaolan, L., Xiqun, Z., Juntong, W., & Wanhong, Z. (2023). Effect of high foam ability corn glutelin hydrolysate on quality of chiffon cake. The Editorial Office of Food and Machinery.
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Citação do estilo Chicago (17ª ed.)
Guangqi, FAN, LIU Xiaolan, ZHENG Xiqun, WANG Juntong, e ZHAO Wanhong. Effect of High Foam Ability Corn Glutelin Hydrolysate on Quality of Chiffon Cake. The Editorial Office of Food and Machinery, 2023.
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Citação MLA (9ª ed.)
Guangqi, FAN, et al. Effect of High Foam Ability Corn Glutelin Hydrolysate on Quality of Chiffon Cake. The Editorial Office of Food and Machinery, 2023.
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