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Citação APA (7ª ed.)
Li, H., Lu, X., Pang, C., Liang, R., Pan, S., Wei, F., & Guo, X. (2025). The Characterization of Physicochemical, Nutritional, and Flavor Properties of Bovine Hide Gelatin Prepared from Different Raw Materials. MDPI AG.
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Citação do estilo Chicago (17ª ed.)
Li, Huaiyu, Xinru Lu, Chenlu Pang, Rong Liang, Shaoxiang Pan, Fang Wei, e Xingfeng Guo. The Characterization of Physicochemical, Nutritional, and Flavor Properties of Bovine Hide Gelatin Prepared from Different Raw Materials. MDPI AG, 2025.
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Citação MLA (9ª ed.)
Li, Huaiyu, et al. The Characterization of Physicochemical, Nutritional, and Flavor Properties of Bovine Hide Gelatin Prepared from Different Raw Materials. MDPI AG, 2025.
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