Zitate
APA-Zitierstil (7. Ausg.)
Neder-Suárez, D., Meléndez-Pizarro, C. O., Pérez-Carrillo, E., Vázquez-Rodríguez, J. A., Valdez-Cárdenas, M. d. C., Ruiz-Gutiérrez, M. G., . . . Quintero-Ramos, A. (2025). Impact of Vegetal Protein on the Physicochemical and Microstructural Properties of Microencapsulated Mexican Red Pitaya (<i>Stenocereus thurberi</i>) Juice. MDPI AG.
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Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)
Neder-Suárez, David, Carmen Oralia Meléndez-Pizarro, Esther Pérez-Carrillo, Jesús Alberto Vázquez-Rodríguez, María del Cielo Valdez-Cárdenas, Martha Graciela Ruiz-Gutiérrez, Carlos Abel Amaya-Guerra, Francisco Paraguay-Delgado, und Armando Quintero-Ramos. Impact of Vegetal Protein on the Physicochemical and Microstructural Properties of Microencapsulated Mexican Red Pitaya (<i>Stenocereus Thurberi</i>) Juice. MDPI AG, 2025.
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MLA-Zitierstil (9. Ausg.)
Neder-Suárez, David, et al. Impact of Vegetal Protein on the Physicochemical and Microstructural Properties of Microencapsulated Mexican Red Pitaya (<i>Stenocereus Thurberi</i>) Juice. MDPI AG, 2025.
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