Gem citationer
Citação APA (7ª ed.)
hleap, J. H., & Velasco, V. A. (2010). Análisis de las propiedades de textura durante el almacenamiento de salchichas elaboradas a partir de tilapia roja (oreochromis sp.). Universidad del Cauca.
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Citação do estilo Chicago (17ª ed.)
hleap, Jose Higor, e Viviana Andrea Velasco. Análisis De Las Propiedades De Textura Durante El Almacenamiento De Salchichas Elaboradas a Partir De Tilapia Roja (oreochromis Sp.). Universidad del Cauca, 2010.
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Citação MLA (9ª ed.)
hleap, Jose Higor, e Viviana Andrea Velasco. Análisis De Las Propiedades De Textura Durante El Almacenamiento De Salchichas Elaboradas a Partir De Tilapia Roja (oreochromis Sp.). Universidad del Cauca, 2010.
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