Ngā kupu hautoa kōpae
Tohutoro APA (7th ed.)
Silva, A. D. (2026). Des cuisines nationales à la carte. Les hiérarchies et les circulations des cuisines nationales dans le champ gastronomique transnational. Presses universitaires de Paris Nanterre.
I tāruatia paitia ki te papatopenga
Kua rahua te tārua ki te papatopenga
Tohutoru Kātū Chicago (17th ed.)
Silva, Alfonso De. Des Cuisines Nationales à La Carte. Les Hiérarchies Et Les Circulations Des Cuisines Nationales Dans Le Champ Gastronomique Transnational. Presses universitaires de Paris Nanterre, 2026.
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Tohutoro MLA (9th ed.)
Silva, Alfonso De. Des Cuisines Nationales à La Carte. Les Hiérarchies Et Les Circulations Des Cuisines Nationales Dans Le Champ Gastronomique Transnational. Presses universitaires de Paris Nanterre, 2026.
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Kia tūpato: Kāore pea ēnei kupu hautoa i te ōrite pū 100%.