Resultados da busca - Walter AUGUSTO-RUIZ

Lipases e esterases por Ricardo Peraça Toralles, Walter Augusto-Ruiz

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O colesterol na vida humana: estudos mais recentes por Cristian Oliveira Reinehr, Walter Augusto-Ruiz

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Hidrólise enzimática das proteínas do pescado por Walter Augusto-Ruiz, Gustavo Felipe Ceccon Lanes

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Fonte Alternativa de Pectina Citrica por Walter Augusto-Ruiz, Tatiana Gehrke, Omar Fernandez Gonzalez

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Hidrólise enzimática do óleo de pescado por Márcia Elisa da Silva PADILHA, Walter AUGUSTO-RUIZ

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Obtenção de ácidos graxos por cristalização do óleo de pescado fracionado por hidrólise enzimática por Márcia Elisa da Silva PADILHA, Walter AUGUSTO-RUIZ

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Elaboração de tenderizante de carne a partir dos resíduos da industrialização do abacaxi por Walter Augusto-Ruiz, Eliana Badiale Furlong, Estevam Domingues Martins

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Modificação enzimática da farinha de arroz visando a produção de amido resistente Enzymatic modification on rice flour seeking the production of resitant starch por Márcio Garcia Severo, Kelly de Moraes, Walter Augusto Ruiz

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Metabolismo de carbono e nitrogênio em microalgas por Luciane Maria Colla, Walter Augusto-Ruiz, Jorge Alberto Vieira Costa

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Linearização das titulações potenciométricas por Ricardo Peraça Toralles, Elenise S. Cavalini, Susana J. Kalil, Walter Augusto-Ruiz

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Processos de extração do óleo essencial do limão bergamota (Citrus bergamia Riso) por Walter Augusto-Ruiz, Fabiane Binsfeld Ferreira Santos, Gilnei Wyse Guimarães, Omar Fernandez Gonzalez

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Extração do óleo de semente de uva por prensagem por Gustavo de Pinho Oliveira, Márcio Martinez Echevenguá, Rafael da Silva Messias, Walter Augusto-Ruiz

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TUTORIAL EXCEL PARA PARAMETRIZAÇÃO DE CURVAS ANALÍTICAS por Cristian Debortolli, Luiza Dalbosco, Daniela Oppelt, Walter Augusto Ruiz, Ródner Bianchin Pedroso, Leano Aldous Jensen

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Propriedades reológicas de farinhas de arroz crua e pré-gelatinizada por Gabriel Luis Castiglioni, Giniane Carla Dors, Raquel Cristine Kuhn, Danila Sá Bortolato, Walter Augusto-Ruiz

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Processos de clarificação de óleo de pescado por Walter Augusto-Ruiz, Marta Maria Marquezan Augusto, AlessandrA Elisabete Velho Galvani Silveira, Marcelo Amaro Pedroso

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Production of fermentable sugars from rice straw por Miral Miranda-Neto, Rodrigo de Faria-Rodrigues, Walter Augusto-Ruiz, Paulo Henrique-Beck, Toni Jefferson-Lopes

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Segurança alimentar: retorno às origens? por Julio Alberto Nitzke, Roberta Thys, Sônia Martinelli, Lina Yamachita Oliveiras, Walter Augusto-Ruiz, Neidi Garcia Penna, Isa Beatriz Noll

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Segurança alimentar: retorno às origens? Food safety and secutrity: back to the origins? por Julio Alberto Nitzke, Roberta Thys, Sônia Martinelli, Lina Yamachita Oliveiras, Walter Augusto-Ruiz, Neidi Garcia Penna, Isa Beatriz Noll

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Elaboração de embutido tipo mortadela com farinha de arroz por Lisiane das Neves Barbosa, Liziane de Vargas Garcia, Karen Dayane Tolotti, Tuanny Goellner, Walter Augusto-Ruiz, Milton Luiz Pinho Espírito Santo

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