Aislamiento de péptidos inhibidores de bacterias a partir de bacterias ácido lácticas del tracto digestivo del lechón e identificación mediante prueba proteómica

ανά Héctor Sánchez Suárez, Gloria Ochoa Mogollón, Carmen Rojas Mogollón, Tessy Peralta Ortiz, Alberto Ordinola Zapata
Τόπος έκδοσης Scientia Agropecuaria (2017)