Résultats de la recherche - Sining Yan

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    Characterizing Edible Oils by Oblique-Incidence Reflectivity Difference Combined with Machine Learning Algorithms par Xiaorong Sun, Yiran Hu, Cuiling Liu, Shanzhe Zhang, Sining Yan, Xuecong Liu, Kun Zhao

    Publié 2024-05-01
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  2. 2

    Effects of different high pressure steaming processes on sensory properties, water-binding capacity, antioxidant and aroma compounds of Ipomoea batatas (L.) Lam par Anqi Cao, Mingyi Yang, Chaofan Hu, Asem M. Abdelshafy, Jicheng Bao, Sining Yan, Guoquan Lu, Yuge Guan, Jiyu Cheng, Linjiang Pang, Xinghua Lu

    Publié 2025-05-01
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