Resultados da busca - Simone Schefer

  • Mostrando 1 - 2 resultados de 2
Refinar Resultados
Lista   Grid  
  1. 1

    Analysis of Protein-Phenolic Compound Modifications Using Electrochemistry Coupled to Mass Spectrometry por Constanze Kallinich, Simone Schefer, Sascha Rohn

    Publicado em 2018-01-01
    Obter o texto integral
    Artigo
    Salvar na lista
    Na minha lista:
  2. 2

    Interactions between Phenolic Acids, Proteins, and Carbohydrates—Influence on Dough and Bread Properties por Simone Schefer, Marie Oest, Sascha Rohn

    Publicado em 2021-11-01
    Obter o texto integral
    Artigo
    Salvar na lista
    Na minha lista:

Ferramentas de busca: