Resultados da busca - Samia Azabou

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    Microencapsulation via Spray-Drying of Geraniol-Loaded Emulsions Stabilized by Marine Exopolysaccharide for Enhanced Antimicrobial Activity por Ichrak Joulak, Samia Azabou, Emilie Dumas, Filomena Freitas, Hamadi Attia, Adem Gharsallaoui

    Publicado em 2023-09-01
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    Microencapsulation of Natural Food Antimicrobials: Methods and Applications por Noushin Eghbal, Wei Liao, Emilie Dumas, Samia Azabou, Philippe Dantigny, Adem Gharsallaoui

    Publicado em 2022-04-01
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    Tailoring the properties of rhamnose-rich exopolysaccharides from cheese whey via continuous fed-batch fermentation for active packaging applications por Samia Azabou, Ichrak Joulak, Patrícia Concórdio-Reis, Cristiana AV Torres, Chantal Sevrin, Christian Grandfils, Hamadi Attia, Adem Gharsallaoui, Filomena Freitas

    Publicado em 2026-06-01
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