Résultats de la recherche - Rodica Siminiuc

Monitoring cognitive resilience in military personnel in extreme operational environments: The role of smart technologies and nutritional strategies—A scoping review protocol par Rodica Siminiuc, Dinu Turcanu

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Monitoring cognitive resilience in military personnel in extreme operational environments: The role of smart technologies and nutritional strategies-A scoping review protocol. par Rodica Siminiuc, Dinu Turcanu

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Technological approaches applied in the design of gluten-free bakery products par Rodica Siminiuc, Dinu Țurcanu

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Mapping smart technologies and nutritional strategies for monitoring cognitive resilience in military personnel under extreme operational conditions: a scoping review par Dinu Țurcanu, Rodica Siminiuc

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Impact of Post-Cooking Storage on the Glycemic Profile of Boiled Rice: Integrating Glycemic Index, Resistant Starch, and Post-Technological Stability par Rodica Siminiuc, Anna Vîrlan

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Multidimensional evaluation of nutritional security policies in the Republic of Moldova: gaps, progress, and alignment with international standards par Rodica Siminiuc, Dinu Țurcanu, Sergiu Siminiuc

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Energy intake and dietary fiber as principal determinants of obesity in Eastern Europe, 2010–2022: an ecological panel study par Rodica Siminiuc, Dinu Țurcanu, Sergiu Siminiuc

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Infodemiology of interest in Mukbang on YouTube in Eastern Europe 2020–2025 par Rodica Siminiuc, Dinu Țurcanu, Sergiu Siminiuc

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Cost and affordability of the food basket in the Republic of Moldova par Rodica Siminiuc, Dinu Țurcanu, Sergiu Siminiuc

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The Influence of Rice Types and Boiling Time on Glycemic Index: An In Vivo Evaluation Using the ISO 2010 Method par Anna Vîrlan, Lidia Coșciug, Dinu Țurcanu, Rodica Siminiuc

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Valorization of Wine Lees in the Production of Reduced-Lipid Nutritive Muffins par Aurica Chirsanova, Alina Boiștean, Xenia Pascari, Rodica Siminiuc, Ecaterina Gore

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Hemp Seed Cake Flour as a Source of Proteins, Minerals and Polyphenols and Its Impact on the Nutritional, Sensorial and Technological Quality of Bread par Tatiana Capcanari, Eugenia Covaliov, Cătălina Negoița, Rodica Siminiuc, Aurica Chirsanova, Vladislav Reșitca, Dinu Țurcanu

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Stabilization of Sunflower Oil with Biologically Active Compounds from Berries par Aliona Ghendov-Mosanu, Violina Popovici, Cristina Gabriela Constantinescu (Pop), Olga Deseatnicova, Rodica Siminiuc, Iurie Subotin, Raisa Druta, Adela Pintea, Carmen Socaciu, Rodica Sturza

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