Risultati della ricerca - Rodica Caprita

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  1. 1

    COMPARATIVE STUDY ON MILK CASEIN ASSAY METHODS di RODICA CĂPRIŢĂ, A. CĂPRIŢĂ

    Pubblicazione 2023-11-01
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  2. 2

    Analytical Aspects of Total Starch Polarimetric Determination in Some Cereals di Rodica Caprita, Adrian Caprita

    Pubblicazione 2023-09-01
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  3. 3

    The Variation of Relative and Reduced Viscosity with Concentration in Wheat and Barley Aqueous Extracts di Rodica Căpriţă, Adrian Căpriţă

    Pubblicazione 2023-09-01
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  4. 4

    Chemical Methods for the Determination of Soluble and Insoluble Non-Starch Polysaccharides - Review di Rodica Căpriță, Adrian Căpriță

    Pubblicazione 2023-11-01
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  5. 5

    Glucose Release During in Vitro Digestion of Wheat di Rodica Caprita, Adrian Caprita

    Pubblicazione 2023-09-01
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  6. 6

    EXPERIMENTALLY-DERIVED FORMULA FOR COMPUTING SERUM OSMOLARITY IN PIGS di RODICA CĂPRIŢĂ, A. CĂPRIŢĂ

    Pubblicazione 2023-10-01
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  7. 7

    Effect of Heat Treatment and Digestive Enzymes on Cereal Water-Retention Capacity di Rodica Caprita, Adrian Caprita, Iuliana Cretescu

    Pubblicazione 2023-09-01
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  8. 8

    THE INFLUENCE OF ALPHA AMYLASE ON THE QUALITY OF BREAD di RODICA CHEREJI, IULIANA CRETESCU, RODICA CĂPRIŢĂ

    Pubblicazione 2023-11-01
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  9. 9

    Effect of Thermal Processing of Wheat and Barley Dietary Fibers on the Bioavailability of Carbohydrates di Rodica Caprita, Adrian Caprita, Iuliana Cretescu

    Pubblicazione 2023-09-01
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  10. 10

    Protein Solubility as Quality Index for Processed Soybean di Rodica Căpriță, Adrian Căpriță, Iuliana Crețescu

    Pubblicazione 2023-10-01
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  11. 11

    Determination of Lactose Concentration in Milk Serum by Refractometry and Polarimetry di Rodica Caprita, Adrian Caprita, Iuliana Cretescu

    Pubblicazione 2023-09-01
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  12. 12

    The Influence of Xylanase Supplementation on Dough Rheology Concerning its Consistograph Parameters di Rodica Chereji, Rodica Căpriță, Iuliana Crețescu

    Pubblicazione 2023-10-01
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  13. 13

    Glucose Release During in Vitro Digestion of Barley di Rodica Caprita, Adrian Caprita, Iuliana Cretescu

    Pubblicazione 2023-09-01
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  14. 14

    Effect of Thermal Processing of Dietary Fibers on the Bioavailability of Proteins from Wheat and Barley Flour di Rodica Caprita, Adrian Caprita, Iuliana Cretescu

    Pubblicazione 2023-09-01
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  15. 15

    Biochemical Aspects of Non-Starch Polysaccharides di Rodica Căpriță, Adrian Căpriță, Călin Julean

    Pubblicazione 2023-10-01
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  16. 16

    THE INFLUENCE OF XYLANASE ON THE QUALITY OF BREAD di RODICA CHEREJI, IULIANA CREŢESCU, RODICA CĂPRIŢĂ

    Pubblicazione 2023-11-01
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  17. 17

    Influence of Temperature on the Extractibility of Polysaccharides in Barley di Rodica Căpriță, Adrian Căpriță, Iuliana Crețescu, Călin Julean

    Pubblicazione 2023-11-01
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  18. 18

    Evaluation of Some Physicochemical Properties of Milk Caused by Acidification di Rodica Caprita, Adrian Caprita, Iuliana Cretescu, Valeria Nicu

    Pubblicazione 2023-09-01
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  19. 19

    In Vitro Determination of Wheat Dry Matter Solubility and Protein Digestibility di Rodica Căpriţă, Adrian Căpriţă, Iuliana Creţescu, Valeria Nicu

    Pubblicazione 2023-09-01
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  20. 20

    REFRACTOMETRIC METHOD FOR EVALUATION OF SOYBEAN PROTEIN SOLUBILITY di RODICA CĂPRIŢĂ, A. CĂPRIŢĂ, IULIANA CREŢESCU, VALERIA NICU

    Pubblicazione 2023-10-01
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