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    Encapsulation of mango peel bioactive compounds in milk, gum acacia, and maltodextrin improves its stability von Mahbuba Rahman Tripty, Asmaul Husna Nupur, Jannatul Ferdushi Jany, Maria Afroz Toma, Md. Anisur Rahman Mazumder

    Veröffentlicht 2025-08-01
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