Avances tecnológicos en la producción de alginatos en México

por G. Hernández-Carmona, Y.E. Rodríguez-Montesinos, D.L. Arvizu-Higuera, R. Reyes-Tisnado, J.I. Murillo-Álvarez, M. Muñoz-Ochoa
Publicado en Ingeniería. Investigación y Tecnología (2012)