Suchergebnisse - Jan Strohalm

Effect of Ascorbic Acid Addition on the Phenolic Compounds Content in Homogenates from Aerial Parts of Spearmint, Fennel, and Thyme von Jan Tříska, Naděžda Vrchotová, Jan Strohalm, Milan Houška, Eliška Kováříková, Pavla Novotná, Jan Bednář, Roman Pavela

Volltext

Selected Quality Parameters of Air-Dried Apples Pretreated by High Pressure, Ultrasounds and Pulsed Electric Field—A Comparison Study von Artur Wiktor, Aleš Landfeld, Aleksandra Matys, Pavla Novotná, Magdalena Dadan, Eliška Kováříková, Malgorzata Nowacka, Martin Mulenko, Dorota Witrowa-Rajchert, Jan Strohalm, Milan Houška

Volltext

Effect of pasteurisation and high-pressure processing on selected bioactive components in human milk - An experimental study von Miroslava Jandová, Michaela Fišerová, Pavla Paterová, Pavel Měřička, Jan Malý, Marián Kacerovský, Eliška Kovaříková, Jan Strohalm, Kateřina Demnerová, Jana Kadavá (email: jana.kadava@vs

Volltext

High-Pressure Inactivation of <i>Bacillus cereus</i> in Human Breast Milk von Miroslava Jandová, Michaela Fišerová, Pavla Paterová, Lucie Cacková, Pavel Měřička, Jan Malý, Marian Kacerovský, Eliška Kovaříková, Jan Strohalm, Kateřina Demnerová, Jana Kadavá, Hana Sýkorová, Radomír Hyšpler, Dana Čížková, Aleš Bezrouk, Milan Houška

Volltext