Calidad composicional y concentración de ácidos grasos omega-3 (alfa-linolénico) y omega-6 (linoleico) presentes en leche bovina de tres regiones naturales del Ecuador

door D. C. Alvear, J. D. Guerrero, N. F. Bonifaz, P. F. Noriega
Gepubliceerd in 2021-01-01

Calidad composicional y concentración de ácidos grasos omega-3 (alfa-linolénico) y omega-6 (linoleico) presentes en leche bovina de tres regiones naturales del Ecuador

door D. C. Alvear, J. D. Guerrero, N. F. Bonifaz, P. F. Noriega
Gepubliceerd in Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia (2021)