Calidad composicional y concentración de ácidos grasos omega-3 (alfa-linolénico) y omega-6 (linoleico) presentes en leche bovina de tres regiones naturales del Ecuador

gan D. C. Alvear, J. D. Guerrero, N. F. Bonifaz, P. F. Noriega
Cyhoeddwyd 2021-01-01

Calidad composicional y concentración de ácidos grasos omega-3 (alfa-linolénico) y omega-6 (linoleico) presentes en leche bovina de tres regiones naturales del Ecuador

gan D. C. Alvear, J. D. Guerrero, N. F. Bonifaz, P. F. Noriega
Cyhoeddwyd yn Revista de la Facultad de Medicina Veterinaria y de Zootecnia (2021)