Результати пошуку - I. Wester

Industrial frying trials with high oleic sunflower oil за авторством J. R.K. Niemelä, I. Wester, R. M. Lahtinen

Отримати повний текст

Storage stability of crips measured by headspace and peroxide value analyses за авторством R. M. Lahtinen, I. Wester, J. R. K. Niemelä

Отримати повний текст

Industrial production of crisps and prefried french fries using sunflower oils за авторством J. L. Sébédio, M. C. Dobarganes, G. Márquez, I. Wester, W. W. Christie, G. Dobson, F. Zwobada, J. M. Chardigny, Th. Mairot, R. Lahtinen

Отримати повний текст