CARACTERIZACIÓN DE LA FRUTA, PULPA Y CONCENTRADO DE UCHUVA (Physalis peruviana L.)

द्वारा Alba L. Duque, German A. Giraldo G., Victor D. Quintero
प्रकाशित 2011-01-01

EVALUACIÓN DEL COLOR DURANTE EL ALMACENAMIENTO DE LA PULPA DE BANANO VERDE IMPREGNADA AL VACÍO CON SOLUCIONES ANTIPARDEANTES AVALIAÇÂO DA COR NO ARMAZENAMENTO DA POLPA DE BANANA VE...

द्वारा MISAEL CORTÉS R, LINA M PINTO A, GERMÁN A GIRALDO G
प्रकाशित 2011-12-01