Food Allergens: State of the Art in Piedmont Region in the Period 2011-2012

di Barbaro, Antonio, Rubinetti, Francesca, Crisafulli, Annamaria Galleggiante, Radaelli, Maria Cristina, Chiavacci, Laura, Bianchi, Daniela Manila, Adriano, Daniela, Zuccon, Fabio, Fragassi, Sandra, Buonincontro, Giuseppina, Vencia, Walter, Decastelli, Lucia
Pubblicato in Ital J Food Saf (2014)