Arama Sonuçları - Fanghui Fan

  • Gösterilen 1 - 3 sonuçlar arası kayıtlar. 3
Sonuçları Daraltın
Liste   Sistem  
  1. 1

    Nonenzymatic Browning of Amorphous Maltose/Whey Protein Isolates Matrix: Effects of Water Sorption and Molecular Mobility Yazar: Yaowen Wu, Haoxuan Ye, Fanghui Fan

    Baskı/Yayın Bilgisi 2022-07-01
    Tam Metin Erişim
    Artigo
    Favorilerime ekle
    Kaydedildi:
  2. 2

    Quantitative Analysis of Molecular Mobility in Amorphous Lactose Above <i>T<sub>g</sub></i>: A Novel Insight from Molecular Dynamic Simulation to <i>Strength</i> Parameter Yazar: Fanghui Fan, Huan Liu, Yier Xu, Tian Mou

    Baskı/Yayın Bilgisi 2025-03-01
    Tam Metin Erişim
    Artigo
    Favorilerime ekle
    Kaydedildi:
  3. 3

    Dynamic Study on Water State and Water Migration during Gluten–Starch Model Dough Development under Different Gluten Protein Contents Yazar: Haoxuan Ye, Yingquan Zhang, Lei Wang, Jinfu Ban, Yimin Wei, Fanghui Fan, Boli Guo

    Baskı/Yayın Bilgisi 2024-03-01
    Tam Metin Erişim
    Artigo
    Favorilerime ekle
    Kaydedildi:

Arama Araçları: