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Erla de Assunção MATHIAS
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Erla de Assunção MATHIAS
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Griglia
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Caricamento...
QUALIDADE DA FARINHA DE MANDIOCA DO GRUPO SECA
di
Renan Campos CHISTÉ
,
Kelly de Oliveira COHEN
,
Erla
de
Assunção
MATHIAS
,
Afonso Guilherme Araújo RAMOA JÚNIOR
Pubblicato in
Ciência e Tecnologia de Alimentos
(2006)
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2
Caricamento...
Estudo das propriedades físico-químicas e microbiológicas no processamento da farinha de mandioca do grupo d’água
di
Renan Campos CHISTÉ
,
Kelly de Oliveira COHEN
,
Erla
de
Assunção
MATHIAS
,
Afonso Guilherme Araújo RAMOA JÚNIOR
Pubblicato in
Ciência e Tecnologia de Alimentos
(2007)
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Istituzione
Redalyc
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Collezione
Sistema de Información Científica Redalyc
2
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Natura
Artigo
2
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Autore
Afonso Guilherme Araújo RAMOA JÚNIOR
2
[escludi]
Erla de Assunção MATHIAS
2
[escludi]
Kelly de Oliveira COHEN
2
[escludi]
Renan Campos CHISTÉ
2
[escludi]
Lingua
Português
2
[escludi]
Anno di pubblicazione
Da:
A:
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