Αποτελέσματα αναζήτησης - Edmar Clemente

Περιορισμός αποτελεσμάτων
Λίστα   Πλέγμα  
  1. 1

    Avaliação da termoestabilidade e da regeneração da atividade da peroxidase extraída de laranja (<em>Citrus</em> spp.) από Fernanda Berbicz, Edmar Clemente

    Έκδοση 2008-05-01
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Artigo
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  2. 2

    <b>Avaliação da atividade da peroxidase em carambola (<em>Oxalidacia averrhoa</em>) em diferentes estádios de maturação</b> - DOI: 10.4025/actasciagron.v27i1.2159 από Camila Laurenti, Edmar Clemente

    Έκδοση 2008-04-01
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Artigo
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  3. 3

    Peroxidase and polyphenoloxidase activity in tomato in natura and tomato purée = Atividade de peroxidase e polifenoloxidase em tomate ‘in natura’ e purê de tomate από Camila Mantovani, Edmar Clemente

    Έκδοση 2010-01-01
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Artigo
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  4. 4

    <b>Peroxidase and polyphenoloxidase activity in tomato <em>in natura</em> and tomato purée</b> - DOI: 10.4025/actascitechnol.v32i1.4828 από Camila Mantovani, Edmar Clemente

    Έκδοση 2009-12-01
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Artigo
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  5. 5

    Avaliação da atividade da peroxidase em carambola (Oxalidacia averrhoa) em diferentes estádios de maturação από Camila Laurenti, Edmar Clemente

    Εκδόθηκε σε Acta Scientiarum. Biological Sciences (2005)
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Artigo
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  6. 6

    Avaliação da atividade da peroxidase em carambola (Oxalidacia averrhoa) em diferentes estádios de maturação από Camila Laurenti, Edmar Clemente

    Εκδόθηκε σε Acta Scientiarum. Agronomy (2005)
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Artigo
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  7. 7

    Peroxidase and polyphenoloxidase activity in tomato in natura and tomato purée από Camila Mantovani, Edmar Clemente

    Εκδόθηκε σε Acta Scientiarum. Technology (2010)
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Artigo
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  8. 8

    Stability of the anthocyanins extracted from residues of the wine industry από Edmar CLEMENTE, Dirseu GALLI

    Εκδόθηκε σε Ciência e Tecnologia de Alimentos (2011)
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Artigo
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  9. 9

    Minerais e enzimas oxidativas em brócolos (<em>Brassica oleracea</em> L. Cv. Italica) minimamente processado από Aline Soriano Lopes, Edmar Clemente

    Έκδοση 2002-04-01
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Artigo
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  10. 10

    Palmito de pupunha (Bactris gasipaes Kunth.) composição mineral e cinética de enzimas oxidativas από Nathália Ottoboni GALDINO, Edmar CLEMENTE

    Εκδόθηκε σε Ciência e Tecnologia de Alimentos (2008)
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Artigo
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  11. 11

    <b>Qualidade de brócolis (<em>Brassica oleracea</em> var. <em>itálica</em>) em embalagem com atmosfera modificada</b> - DOI: 10.4025/actasciagron.v26i4.1813 από Paulo de Tarso Carvalho, Edmar Clemente

    Έκδοση 2008-04-01
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Artigo
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  12. 12

    Post-harvest conservation of organic strawberries coated with cassava starch and chitosan από Raquel P Campos, Angela Kwiatkowski, Edmar Clemente

    Έκδοση 2011-10-01
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Artigo
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  13. 13

    Polyphenoloxidase and peroxidase in avocado pulp (Persea americana Mill.) από Lucimara Salvat VANINI, Angela KWIATKOWSKI, Edmar CLEMENTE

    Εκδόθηκε σε Ciência e Tecnologia de Alimentos (2010)
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Artigo
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  14. 14

    Termoestabilidade da peroxidase extraída da folha de repolho από Marlei Scariot Roling, Vagner Marques Moura, Edmar Clemente

    Έκδοση 2000-05-01
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Artigo
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  15. 15

    <b>Physicochemical characteristics of guava “Paluma” submitted to osmotic dehydration από Roselene Ferreira Oliveira, Lia Mara Moterlle, Edmar Clemente

    Έκδοση 2014-09-01
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Artigo
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  16. 16

    PEROXIDASE (POD) E POLIFENOLOXIDASE (PPO) EM POLPA DE GOIABA (Psidium guajava R.) από Caroline Lima ZANATTA, Marta Fernanda ZOTARELLI, Edmar CLEMENTE

    Εκδόθηκε σε Ciência e Tecnologia de Alimentos (2006)
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Artigo
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  17. 17

    Physicochemical characteristics of guava “Paluma” submitted to osmotic dehydration από Roselene Ferreira Oliveira, Lia Mara Moterle dos Santos, Edmar Clemente

    Εκδόθηκε σε Acta Scientiarum. Technology (2014)
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Artigo
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  18. 18

    <b>Efeito do ácido ascórbico em massa de pão na presença do ácido tânico</b> - doi: 10.4025/actascitechnol.v32i2.5290 από Ana Leticia Gomes Saraiva, Cláudio Ernani Mendes da Silva, Edmar Clemente

    Έκδοση 2010-07-01
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Artigo
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  19. 19

    Efeito do ácido ascórbico em massa de pão na presença do ácido tânico = Effect of ascorbic acid in bread dough in the presence of tannic acid από Ana Leticia Gomes Saraiva, Cláudio Ernani Mendes da Silva, Edmar Clemente

    Έκδοση 2010-07-01
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Artigo
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:
  20. 20

    Efeito do ácido ascórbico em massa de pão na presença do ácido tânico από Ana Leticia Gomes Saraiva, Cláudio Ernani Mendes da Silva, Edmar Clemente

    Εκδόθηκε σε Acta Scientiarum. Technology (2010)
    Λήψη πλήρους κειμένου
    Artigo
    Προσθήκη στα αγαπημένα
    Αποθηκεύτηκε σε:

Εργαλεία αναζήτησης: