Risultati della ricerca - Chhoryi Sim

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    Comparative evaluation of high-pressure processing and conventional pasteurization in cold brew green tea: In vitro digestibility, bioavailability, and nutrient stability di Natthawuddhi Donlao, Chhoryi Sim, Jaspreet Singh, Lovedeep Kaur, Jinhu Tian, Suphat Phongthai, Yardfon Tanongkankit, Utthapon Issara, Chanthima Phungamngoen, Wirongrong Tongdeesoontorn, Saranchanok Wonglek

    Pubblicazione 2026-01-01
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