Risultati della ricerca - Cerning, J

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    Production of Exopolysaccharide by Lactobacillus rhamnosus R and Analysis of Its Enzymatic Degradation during Prolonged Fermentation di Pham, P. L., Dupont, I., Roy, D., Lapointe, G., Cerning, J.

    Pubblicato in Appl Environ Microbiol (2000)
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    Analysis of exopolysaccharide production by Lactobacillus casei CG11, isolated from cheese. di Kojic, M, Vujcic, M, Banina, A, Cocconcelli, P, Cerning, J, Topisirovic, L

    Pubblicato in Appl Environ Microbiol (1992)
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  3. 3

    Carbon Source Requirements for Exopolysaccharide Production by Lactobacillus casei CG11 and Partial Structure Analysis of the Polymer di Cerning, J., Renard, C. M. G. C., Thibault, J. F., Bouillanne, C., Landon, M., Desmazeaud, M., Topisirovic, L.

    Pubblicato in Appl Environ Microbiol (1994)
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