Resultats de la cerca - C. BERRI

La viande de volaille : des attentes pour la qualité qui se diversifient et des défauts spécifiques à corriger per C. BERRI

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Typologie et ontogenèse des fibres musculaires chez les oiseaux per C. BERRI, M.J. DUCLOS

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Changes in body composition and meat quality in response to dietary amino acid provision in finishing broilers per P. Belloir, M. Lessire, W. Lambert, E. Corrent, C. Berri, S. Tesseraud

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Innovative Actuator Fault Identification Based on Back Electromotive Force Reconstruction per Gaetano Quattrocchi, Pier C. Berri, Matteo D. L. Dalla Vedova, Paolo Maggiore

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An Improved Fault Identification Method for Electromechanical Actuators per Gaetano Quattrocchi, Pier C. Berri, Matteo D. L. Dalla Vedova, Paolo Maggiore

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Does the chicken genotype ‘Géline de Touraine’ have specific carcass and meat characteristics? per E. Baéza, P. Chartrin, E. Le Bihan-Duval, M. Lessire, J. Besnard, C. Berri

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A New Method for Friction Estimation in EMA Transmissions per Gaetano Quattrocchi, Alessandro Iacono, Pier C. Berri, Matteo D. L. Dalla Vedova, Paolo Maggiore

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Combined effect of divergent selection for breast muscle ultimate pH and dietary amino acids on chicken performance, physical activity and meat quality per N. Alnahhas, C. Berri, M. Chabault-Dhuit, M. Bourin, C. Arnould, E. Le Bihan-Duval

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Optimiser la composition corporelle et la qualité des viandes de volailles en modulant le métabolisme par les acides aminés alimentaires per Sophie TESSERAUD, Isabelle BOUVAREL, P. FRAYSSE, Sophie MÉTAYER COUSTARD, A. COLLIN, M. LESSIRE, C. BERRI

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Approches combinées de génomique positionnelle et expressionnelle pour l’étude des gènes contrôlant la qualité de la viande chez les volailles per E. LE BIHAN-DUVAL, C. BERRI, F. PITEL, J. NADAF, V. SIBUT, V. GIGAUD, M. DUCLOS

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Impact des conditions de pré-abattage sur le stress et le bien-être des animaux d’élevage per E.M.C. TERLOUW, C. ARNOULD, B. AUPERIN, C. BERRI, E. LE BIHAN-DUVAL, F. LEFEVRE, L. MOUNIER

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Dossier : Typologie et ontogenèse des fibres musculaires chez différentes espèces d’intérêt agronomique per B. PICARD, C. JURIE, J.F. HOCQUETTE, L. LEFAUCHEUR, C. BERRI, M.J. DUCLOS, H. ALAMI-DURANTE, P.Y. RESCAN

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Qualités des viandes : influences des caractéristiques des animaux et de leurs conditions d'élevage per B. LEBRET, S. PRACHE, C. BERRI, F. LEFÈVRE, D. BAUCHART, B. PICARD, G. CORRAZE, F. MÉDALE, J. FAURE, H. ALAMI-DURANTE

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Sequential feeding with variations in energy and protein levels improves gait score in meat-type chickens per C. Leterrier, C. Vallée, P. Constantin, A.M. Chagneau, M. Lessire, P. Lescoat, C. Berri, E. Baéza, D. Bizeray, I. Bouvarel

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Des marqueurs génomiques au service de la qualité de la viande per B. PICARD, B. LEBRET, I. CASSAR-MALEK, L. LIAUBET, C. BERRI, E. LE BIHAN-DUVAL, F. LEFEVRE, J.F. HOCQUETTE, G. RENAND

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Pre-slaughter conditions, animal stress and welfare: current status and possible future research per E.M.C. Terlouw, C. Arnould, B. Auperin, C. Berri, E. Le Bihan-Duval, V. Deiss, F. Lefèvre, B.J. Lensink, L. Mounier

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Stress en élevage et à l’abattage : impacts sur les qualités des viandes. per E.M.C. TERLOUW, I. CASSAR-MALEK, B. PICARD, C. BOURGUET, V. DEISS, C. ARNOULD, C. BERRI, E. LE BIHAN-DUVAL, F. LEFÈVRE, B. LEBRET

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L’acclimatation embryonnaire : une technique innovante pour limiter les mortalités liées au stress thermique chez le poulet per A. COLLIN, L. BEDRANI, T. LOYAU, S. MIGNON-GRASTEAU, S. METAYER-COUSTARD, C. PRAUD, V. DE BASILIO, F. REQUENA RODON, D. BASTIANELLI, M.J. DUCLOS, S. TESSERAUD, C. BERRI, S. YAHAV

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Cyclic variations in incubation conditions induce adaptive responses to later heat exposure in chickens: a review per T. Loyau, L. Bedrani, C. Berri, S. Métayer-Coustard, C. Praud, V. Coustham, S. Mignon-Grasteau, M.J. Duclos, S. Tesseraud, N. Rideau, C. Hennequet-Antier, N. Everaert, S. Yahav, A. Collin

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The ability of genetically lean or fat slow-growing chickens to synthesize and store lipids is not altered by the dietary energy source per E. Baéza, F. Gondret, P. Chartrin, E. Le Bihan-Duval, C. Berri, I. Gabriel, A. Narcy, M. Lessire, S. Métayer-Coustard, A. Collin, M. Jégou, S. Lagarrigue, M.J. Duclos

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