Résultats de la recherche - Adrian Caprita

Analytical Aspects of Total Starch Polarimetric Determination in Some Cereals par Rodica Caprita, Adrian Caprita

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The Variation of Relative and Reduced Viscosity with Concentration in Wheat and Barley Aqueous Extracts par Rodica Căpriţă, Adrian Căpriţă

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Chemical Methods for the Determination of Soluble and Insoluble Non-Starch Polysaccharides - Review par Rodica Căpriță, Adrian Căpriță

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Glucose Release During in Vitro Digestion of Wheat par Rodica Caprita, Adrian Caprita

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Effect of Heat Treatment and Digestive Enzymes on Cereal Water-Retention Capacity par Rodica Caprita, Adrian Caprita, Iuliana Cretescu

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Effect of Thermal Processing of Wheat and Barley Dietary Fibers on the Bioavailability of Carbohydrates par Rodica Caprita, Adrian Caprita, Iuliana Cretescu

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Protein Solubility as Quality Index for Processed Soybean par Rodica Căpriță, Adrian Căpriță, Iuliana Crețescu

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Determination of Lactose Concentration in Milk Serum by Refractometry and Polarimetry par Rodica Caprita, Adrian Caprita, Iuliana Cretescu

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Glucose Release During in Vitro Digestion of Barley par Rodica Caprita, Adrian Caprita, Iuliana Cretescu

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Effect of Thermal Processing of Dietary Fibers on the Bioavailability of Proteins from Wheat and Barley Flour par Rodica Caprita, Adrian Caprita, Iuliana Cretescu

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Biochemical Aspects of Non-Starch Polysaccharides par Rodica Căpriță, Adrian Căpriță, Călin Julean

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Influence of Temperature on the Extractibility of Polysaccharides in Barley par Rodica Căpriță, Adrian Căpriță, Iuliana Crețescu, Călin Julean

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Evaluation of Some Physicochemical Properties of Milk Caused by Acidification par Rodica Caprita, Adrian Caprita, Iuliana Cretescu, Valeria Nicu

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In Vitro Determination of Wheat Dry Matter Solubility and Protein Digestibility par Rodica Căpriţă, Adrian Căpriţă, Iuliana Creţescu, Valeria Nicu

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The Influence of Different Vegetable Oils on Some ω-3 Polyunsaturated Fatty Acids from Thigh and Abdominal Fat of Broilers par Dragos-Sorin Fota, Lavinia Ștef, Dan Drinceanu, Izabella Fota, Rodica Căpriță, Adrian Căpriță

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