Modelos de gestión en nutrición clínica. Puntos débiles y puntos fuertes

od A. García de Lorenzo, J. Álvarez, R. Burgos, L. Cabrerizo, K. Farrer, J. M. García Almeida, P. P. García Luna, P. García Peris, J. del Llano, M. Planas, G. Piñeiro
Izdano u Nutrición Hospitalaria (2009)